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品嘗日期:2019/6/20
在搬家加入這個團購群組前,久居台北多年的楊姐完全沒聽過這家士林宣原蛋糕,第一次知道是去年冬季一開團就秒殺的草莓蛋糕,那時候楊姐就開始好奇了,大家搶成這樣,還聽說店面早上沒開始排隊很難買到,真的這麼好吃嗎?
這次開芒果派團,運氣很好的楊姐總算搶到名額,兩個月過去,終於等到取貨日啦~~
中午拉著狗哥一起去帶蛋糕回家,立馬開箱,東西就是要趁最新鮮的時候吃才是王道呀
6吋的芒果派不大,從盒子拉出來看,外觀很質樸,沒有多餘裝飾,只用塑膠隔板圍住蛋糕邊避免沾污。
(刀子是比例尺)
刀子切開一看,蛋糕裡面藏了滿滿的新鮮芒果塊呀,奢侈的跟狗哥各切了1/4塊,一下蛋糕就只剩一半了XD
(斷面秀之一)
(斷面秀之二,左邊蛋糕刀是之前留的,宣原附的是右邊的塑膠刀嘿)
看剖面滿滿滿的芒果塊真的是大心啊,表面是薄薄一層糖粉(奶粉?)跟較濃稠的卡士達,蛋糕體是有點古早味的海綿蛋糕,中間則是新鮮愛文芒果塊配上較稀的卡士達醬,蠻單純的一款蛋糕,因為是新鮮水果的關係吧,保存期限只到隔天。
實際吃的感想,蛋糕體蓬鬆,卡士達的甜度並不算太甜,單吃也可以接受,搭上新鮮的芒果卡士達,一入口冰涼涼的整個就是清爽,芒果塊本身因為沒那麼甜,完全降低整體的甜膩,一口氣吃1/4也不會覺得膩口
第一次吃到新鮮芒果塊入餡的蛋糕,覺得蠻不錯的,390的價格不算便宜但嚐鮮還可以接受。
總結,想吃水果蛋糕時宣原是不錯的選擇,但要特地跑現場排隊是不可能,動力沒那麼強大哈哈,如果剛好看到開團一季可能會想跟個一次吧!
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