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品嘗日期:2019/8/4

 

楊姐頭一次知道彰化的貝林古堡葡式蛋塔,是看到有人分享綜合蛋塔的照片,很少看到蛋塔顏色這麼吸引人,沒多久有人開團,喜歡蛋塔的楊姐立馬跟上,等了兩週,終於拿到6入裝綜合蛋塔了!

 

外盒色系感覺蠻有質感的。

 

 

側面有食用方法說明,回烤冷藏冷凍都可以吃,很方便

 

 

盒上也標示了口味,這次是買綜合,除了芒果外,其他6種口味都有。

 

 

另一面則是熱量標示與保存方法,楊姐向來都是忽略熱量的,反正都要吃了幹嘛讓自己不開心對吧?

 

 

打開外盒是這樣,上面有烘焙紙蓋著,可以看到稍微有點吸油。

 

 

拿掉之後長這樣,漂亮繽紛的顏色真是賞心悅目,除了下排中間的蛋塔以外,其他都是裸裝。

 

 

 

口味經過楊姐的抽絲剝繭(?),應該是這樣:

 

上排左至右→比利時巧克力竹炭抹茶紅豆

 

下排左至右→沖繩黑糖日式北海道鮮奶原味葡式

 

兩天後的中午終於比較有空了,來吃蛋塔吧!

 

因為肚子容量有限,楊姐各切一半,打算跟狗哥分食,這樣一個人小小吃1個半,也不用擔心熱量。

 

6顆蛋塔的斷面秀如下,可以看到除了下排中間的日式蛋塔是實心的,其他在底部塔皮與內餡間都有空隙,空隙還不小XD

 

 

另外,內餡除了蛋部分,左上的塞了巧克力,右上的塞了紅豆。

 

另一個角度再來一張。

 

 

顏色漂亮,吃起來如何呢?

 

首先,我們狗哥直白的感想是:不錯吃、內餡少、價錢OK,喜歡原味葡式,不喜歡比利時巧克力

 

楊姐覺得照指示烤過之後,外層相當酥脆,蠻好吃的,吃的順序與感想如下:

 

日式北海道鮮奶→市面一般的蛋塔,入口蠻香的。

 

沖繩黑糖→顏色較深但吃起來沒明顯黑糖味。

 

原味葡式→內餡較白口感較軟嫩,好吃,這也是楊姐的第一名

 

抹茶紅豆→塔皮是抹茶綠,內餡紅豆量不少,蠻划算的。

 

竹炭→塔皮黑色,吃起來跟其他的沒明顯差異。

 

比利時巧克力→巧克力苦甜苦甜,跟蛋塔搭在一起蠻有趣,還不錯。

 

團購價格是一盒220,單顆37元左右,楊姐也覺得是可以接受的價錢。

 

整體來說,貝林古堡葡式蛋塔的味道沒有讓人太驚喜的地方,吃起來就是中規中矩的好吃,皮酥脆是優點,另外有些比較特別的口味,第一次吃蠻有新鮮感,綜合蛋塔的顏色有黃有綠有黑很漂亮,買來自己吃或送人都適合。

 

總結,還不錯,如果去彰化玩會想到店裡去吃現烤的,應該會更好吃。但要再次跟團的動力不大,沒有好吃到會想特地跟,如果剛好那陣子沒吃甜食,也許會考慮,但會改買原味葡式XD

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