中肯夫妻的小日子

每年冬天草莓季，就是搶草莓蛋糕的時候

 

雖然楊姐沒有特別愛草莓，但楊姐愛甜食，既然都是盛產季了，當然要尊重草莓來吃一下。

 

這次兩間都是團購有名的店家，楊姐也想一起買來拍照比較、當天一起吃，感想會最準最真實，可惜宣原實在太難訂到了，只好分次寫

 

 

 

品嘗日期：2021/12/28

 

首先登場的是郃嘉，楊姐只知道是基隆的店家，沒實際去過。之前依稀、彷彿、貌似有跟團購過，但不知為何完全沒印象了，因此這次鄰居揪團，立馬跟喊一個北海道雙層草莓蛋糕，價格是420元。

 

郃嘉烘焙坊

 

地址：206基隆市七堵區福五街98號

 

電話：(02)2452-3400

 

營業時間：0900-2100

 

查店家資訊的時候才發現，原來內湖有分店！想去實體店面買的人就不用特地跑基隆，方便多了。

 

原本以為草莓季蛋糕團購都很難搶，沒想到郃嘉到貨很迅速，下訂後一周就到貨。

 

晚上下班，就來開吃囉～～畢竟草莓是嬌貴的水果，光是放到隔天就會影響風味，一定要當天吃的，絕對不是楊姐貪吃XDDD

 

袋子一拿出來，狗哥馬上說看過有印象，欸……看起來真的是有吃過喔。

 

沒關係，這次來認真寫一下。

 

因為跟好鄰居分食，所以拿到的是已經切一半的。

 

包裝很簡單一般，紙袋紙盒與內包裝都是，稱不上質感。

 

 

(裡面有產品傳單)

 

(攤開大合照)

 

草莓不大顆，最上層的感覺歪斜，估計是運送或分切時弄到。

 

(蛋糕特寫照)

 

首先用遙控器當比例尺拍照，然後切一塊。

 

 

 

看上層草莓數量比例，如果這塊是1/6，就是70元，嗯草莓蛋糕果然不便宜，當然要跟一般店售的切片蛋糕比，還是相對划算就是了

 

 

蛋糕由上到下依序是新鮮草莓卡士達醬+蛋糕體+厚厚一層新鮮草莓卡士達醬+蛋糕體。

 

最上面灑糖霜，草莓本身新鮮，味道酸甜，算是好吃的草莓，楊姐對草莓沒有愛、不懂品種，無法多做評論哈。

 

卡士達醬有香草籽，不算太甜，口感偏濃稠。

 

(濃稠的卡士達醬與隱約看到的香草籽)

 

蛋糕體一般，單吃覺得略硬、不是鬆軟的。

 

搭配卡士達醬吃……嗯好像還是一般

 

倒是中間那層草莓，原本以為是切片，居然也是切去蒂頭後的整顆草莓！

 

(弄得很醜但是很真實的呈現XDDD)

 

光這一塊蛋糕總共吃到了5顆草莓，喜歡草莓的會吃得很開心。

 

只是楊姐吃完一塊感覺有點失望，突然可以理解為什麼明明吃過卻沒印象了。

 

整體口味一般，蛋糕體一般，卡士達醬的口感跟味道不喜歡……草莓數量不少，但因為楊姐沒特別愛草莓，所以……

 

回購意願不高，算是草莓季捧個場，有吃過就好的程度。甚至楊姐還偷偷慶幸，有好鄰居分掉一半，不然要吃完這一大條，有點負荷不了啊。

 

話說，鄰居拿到的蛋糕，邊緣有點黑黑的，她原本以為是發霉，研究半天認為應該是草莓葉子與蒂頭沒處理乾淨。

 

 

 

不過即使是這樣，感覺也不太好……

 

吃完郃嘉莫名的想到愛妻草莓蛋糕，愛妻超好吃的，雖然價格有點差距，但現在的年紀，楊姐已經寧願拿高一些的錢換好吃的東西了噗。

 

另外，不知道郃嘉北海道雙層草莓蛋糕的”北海道”是表現在蛋糕哪個地方？這也讓人蠻好奇的。

 

抱著雀躍的心情開吃，可惜吃完失落感有點大，當然如果很愛草莓、不care蛋糕體跟卡士達醬的，還是可以吃一下啦，畢竟草莓量是真的蠻多的。

 

期待宣原草莓蛋糕登場~~

 

 

 

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品嘗日期：2022/1/19

 

深夜裡的法國手工甜點也是久仰大名但一直沒機會吃，這次是看到某團購群開團，加上有鄰居要一起分，就跟囉。

 

為什麽要一起分呢？這是分散風險的概念。

 

之前買過其他團購群的名店蛋黃酥，但吃起來根本不是那家的味道，從此楊姐對該團購群失去信心、再也沒買過任何東西，連帶之後對其他團購群的知名店家商品，也變得警戒起來XD

 

深夜裡的法國手工甜點

 

地址：台北市大安區金山南路二段141巷1號

 

電話：(02)2367-3067

 

營業時間：1600-0000(週三公休)

 

這次購買的是深法的北海道草莓重乳酪蛋糕，價格是349元。

 

雖沒吃過深法的東西，但向來耳聞不便宜，看到349元的價格讓人有點疑慮，於是就跟另一位想吃但也有疑慮的鄰居一起分擔風險。

 

下訂後約莫1,2周就到貨了。

 

看到實品之後疑慮消失了大半，因為很小條哈哈哈

 

 

 

 

打開之後的感想一樣：哇好小！

 

原本包裝盒就小了，加上打開發現蛋糕又沒滿盒，大概2/3滿而已，所以實際更小。

 

 

一半大約切3塊就沒了，算算單塊大拇指大小的蛋糕要快60，嗯不愧是深法。

 

 

有附湯匙，估計是讓人直接挖來吃的，這麼小的蛋糕還要切一半，真的是難度頗高

 

冷凍狀態到貨，食用說明寫需冷藏退冰5-8小時，這天楊姐下午2點半退冰晚上7點半吃，剛好正是適合食用的時間。

 

 

草莓重乳酪蠻濃郁的，酸味適中。

 

連接威化餅的底部有薄薄一層草莓醬，吃得到草莓籽，顏色不是常見的豔紅色，楊姐猜應該是沒加色素的關係。雖然顏色不討喜卻反而讓人安心，沒加添加物的感覺。

 

 

威化餅則一如往常不是楊姐愛的味道，潮潮的，只有一些地方還保有酥脆，冷凍的可能就這樣吧。

 

跟狗哥一起，用身為粗人的普通味覺細細品嘗完三小塊，然後……就句點惹，講不出什麽感想

 

久仰深法大名但實際吃起來還好，沒有任何驚豔感。向來務實的狗哥自然也是，他說：考量到價格，只能給還好的評價。

 

目前，沒有動力繼續嘗試其他口味。

 

 

 

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品嘗日期：2022/2/22

 

宣原應該不用多說了，每年草莓季都要搶不然吃不到。

 

去年9月多就開始有社群在揪團，後來楊姐到官網看，10/1晚上8點開放表單預訂。楊姐天真的想說，自己來訂訂看，增長經驗值也好。

 

當天我們已經預約看牙醫，到櫃台掛號完畢，坐下來剛好有個空檔，時間也差不多，楊姐開心地打開網頁……

 

嗯已經額滿了，時間是8點10分，傻眼……

 

真是太小覷了宣原的熱門程度，哈哈。

 

幸好跟的另一個團有順利訂到，但10月初訂，到貨日卻排到今年2月下旬去了，真的是令人望穿秋水的一個蛋糕。

 

楊姐訂的是雙層草莓蛋糕，價格是450元。

 

宣原蛋糕專賣店

 

地址：台北市士林區前港街70號1樓

 

電話：(02)2881-9256

 

營業時間：0740-1200；1530-1700

 

整整等了4個半月都快忘記有訂的蛋糕，總算在2/22到達。

 

當楊姐終於見到傳說中的宣原草莓蛋糕本人，心情激動到差點噴淚(有沒有這麼誇張)

 

首先來看外觀，袋子跟包裝盒都符合現代質感。

 

 

外盒印有保存食用方式，以及賞味期限，最好在隔天食用完。

 

 

 

拆開盒子拿出蛋糕，第一眼覺得蛋糕個頭很大，感覺比一般長條蛋糕要高。

 

 

沒有另附刀子。

 

身為草莓蛋糕的主角，滿滿滿的草莓真的是相當吸睛，上面漂亮的8大顆，中間塞得更滿，草莓控看到這個蛋糕會興奮到瘋掉吧。

 

草莓感覺比郃嘉的大些。

 

 

蛋糕高度真的蠻高的，長度也有一個遙控器長，整個份量十足。

 

(呈現即將倒塌的危險狀態,極需被拯救XD)

 

 

(側面美照也來一張)

 

東西就是要趁新鮮吃，楊姐毫不客氣的切了兩大塊，馬上一半消失哈。

 

 

先前說過一條是450元，所以一塊不到115元。

 

 

 

不知道這塊蛋糕多麼得來不易的狗哥，隨隨便便的幾大口吃掉……

 

狗哥隨便吃完的感想：草莓大概有4.5顆。蛋糕體較細，不錯吃，不過卡士達醬有點膩，一次吃1/8比較剛好。比郃嘉好吃很多，不過草莓要新鮮吃，兩個人一次買一條太多，沒人分的話不會想回購。

 

嗯……閱，這個不懂事的孩子，不理他。

 

回到漂亮的宣原雙層草莓蛋糕，從上而下是糖霜新鮮草莓，卡士達，蛋糕體，新鮮草莓卡士達，蛋糕體。

 

草莓：新鮮大顆，合格。

 

卡士達：甜香，濃稠度剛好，不會太甜，吃完嘴裡會殘留一點油，但不至於到膩。

 

蛋糕體：吃起來介於布丁蛋糕跟古早味蛋糕之間，軟軟微Q。

 

蛋糕搭配卡士達醬吃很可以，好吃。

 

 

楊姐這塊吃到5大顆完整草莓。

 

楊姐吃的是邊邊那塊，所以卡士達滿到溢出來哈哈，雖然多但整個吃掉完全沒問題。

 

狗哥剛剛說一次吃1/8差不多，但楊姐吃完覺得：吃1/4很余裕，要吃更多也行耶！

 

這就是甜點控跟非甜點控的差異(甩髮)(是在驕傲什麼啦)

 

(蛋糕是這種古早味風格)

 

總之，吃完立馬理解宣原為何這麼人氣了！撇開草莓不講，宣原不管是蛋糕或卡士達醬，表現都有一定水準，整體好吃加上價格OK，沒什麼好挑的。

 

相較之下，郃嘉完全沒吸引力……口味輸一大截，價格也沒優勢，要買的話楊姐絕對是秒選宣原。

 

雖然愛妻草莓蛋糕還是比較優秀(可惜好像沒做了哭)，不過價格也貴蠻多，不能放在一起比。

 

隔天我們把宣原剩下的一半吃掉，隔夜了但味道還沒變，一樣好吃，這次吃到5+7.5顆草莓。也就是說一條蛋糕總共有22顆左右的大草莓，真的是蠻划算的一款冬日甜點。

 

話說，昨天才傲嬌說吃1/8比較剛好的狗哥，為什麽還是吃1/4呀？當楊姐故意說給他1/8就好喔？狗哥毫不遲疑地回：剩下的就一人一半啊。

 

喔喔～～原來是口嫌體正直啊哈哈哈。

 

總結，郃嘉不會考慮回購，宣原若搶得到的話草莓季可以吃吃解饞應景。