品嘗日期：2019/8/7
常常工作到過8點、找不到東西只能吃超商的主管，聽同事說最近新開一間餐廳，立刻約我們隔天去吃
清香雅集本店在中壢，聽說是30年老店，青埔分店剛開幕一週左右，目前不能電話預約。
清香雅集青埔分店
地址：桃園市中壢區領航北路二段68號
電話：03 287 3662
暫不接受電話訂位
週二公休
晚上7點半約在店門口，店面招牌紫底黃字，室內裝潢則沿襲本店風格，空間大，總共有11桌，桌距頗大，不用擔心椅子卡到鄰桌或講話吵到別人，可以自在的聊天吃飯
(用餐接近結束時從門口拍的樣子)
(另一個角度)
這個時間含我們大約6,7桌客人，主管說前幾天下班去隔壁全家時看到都很多人，可能颱風快來天氣不好，店裡沒滿，我們順順的入座完全沒等到
菜單本是木板(?)，蠻有趣的，以為打開會看到竹簡或木牘，結果是護貝菜單XD
價位以合菜餐廳來說算一般，從130元的蔬菜到450元的魚類，選擇頗多，可以看到菜名有很多水果，木瓜冰梨番茄鳳梨火龍果檸檬蘋果，蠻特別的，另外提供軟性飲料跟酒類，須外加10%服務費。
在服務人員建議下，我們點了火龍果雙脆、客家封肉，另外點豆腐煎蛋、客家小炒、金沙豆腐、山藥排骨湯，4個大人吃這樣的量差不多。
服務人員說營業到9點，最後收客是8點。
茶是香片，飯粒粒分明，不是便當那種太乾硬或隔夜不新鮮的飯。
(筷子頗有質感)
上菜蠻快的，下面分享每道菜的感想：
客家封肉：筍乾跟大塊控肉，油香油香很下飯
，肉軟爛但瘦肉部分還是稍硬，調味不會過鹹但吃到後來一層油浮上來有點可怕，也許一般都這麼油吧。
(用餐後來拍的，可以明顯看到一層浮油)
火龍果雙脆：白火龍果黃椒豌豆大蝦仁小卷，視覺很鮮豔豐富，看了就令人食指大動
，口感都爽脆可口(當然火龍果除外)，火龍果入菜是第一次吃，楊姐喜歡這道，要挑剔的話，蝦仁很大隻但稍老口感有點硬。
豆腐煎蛋：板豆腐煎蛋有蔥末，但豆腐沒入味，普通。
客家小炒：肉絲魷魚豆干芹菜配大量的青蔥段，這道視覺也很棒
，青蔥多看來一片綠蠻漂亮，微辣調味不錯，肉絲稍厚有個不知該怎麽形容的味道，騷？楊姐不喜歡。
金沙豆腐：一個個形狀大小均一的小方塊炸得很漂亮，沙感不重，咬下去空空的，裡頭豆腐只有一點
山藥排骨湯：紅棗枸杞山藥排骨，加豌豆蠻特別，鮮甜好喝，排骨肉軟爛好吃，但山藥口感不綿而是鬆脆沒啥味道，應該是用台灣山藥。
(大家都舀了一碗之後才想到要拍XD)
狗哥的感想是：口味都很重，喜歡重口味的會愛，他喜歡金沙豆腐。
楊姐倒是不覺得口味很重，哈哈，意見分歧
用餐大約1小時，因為是主管請客，就不方便問多少錢囉，一個人大約300多吧。
總結，雖然不是每道都美味到哪去，但考量用餐環境、食物口味、價格，清香雅集都屬中上
，是聚會吃合菜的好選擇，水果入菜蠻有特色的，下次想專攻其他水果菜！
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