品嘗日期：2019/9/8
鍋強強3月開幕至今也快半年，但我們是看到臉書社團最近某篇引戰文，才注意到這間火鍋店的存在
引戰文攻擊鍋強強，有趣的是留言幾乎一面倒支持店家，好奇心旺盛又愛吃
的楊姐就揪狗哥來去試看看囉，畢竟自己的感受最準～～
鍋強強極緻火鍋
地址：桃園市中壢區領航南路一段7號
電話：(03)422-2722
楊姐覺得是優點的地方會標示綠色，缺點標示紅色方便辨識^^
週日的中午打電話預約，可能生意很好，很晚才接，也可能店內太吵聽不清聲音，有點雞同鴨講
，哈哈，最後順利預約到下午2點。
跟狗哥準時到達鍋強強，這裡離捷運站很近，在明日苑8旁，招牌算是蠻醒目的。
店面在靠近馬路轉角的地方，要路邊臨停有困難，有需要的話可能問問店家哪裡方便停車比較好，幸好我們是騎車來。
下午2點店內還是8,9成滿，生意很好，我們之後來了一組4,5位沒預約的客人，就等了一下，事先預約還是比較保險喔！
(入口往內拍的模樣)
店內裝潢走工業風，蠻舒適的，入口左邊還特別隔出等候區，可坐著等待，很貼心
(頗大的等候區，椅子跟用餐的椅子相同，很大很好坐)
整體空間不算小，大概數共有11桌加上吧台區的位子，可容納不少客人。
我們的位子是4人圓桌，剛好用隔柵隔開，有小包廂的感覺
，覺得很驚喜～～
(獨立的一小桌)
點餐方式跟大魔差不多，套餐有菜盤、副餐、飲料與甜點，菜盤不要可換成肉盤，價位最便宜320起跳。
(菜單封面)
(內頁一)
(內頁二)
(內頁三)
(內頁四)
狗哥點牡蠣鍋350加價100選小羔羊，加價肉量是4盎司。副餐選烏龍麵、飲料選冰茶，今天是蕎麥烏龍。
楊姐點上品海陸鍋588，肉品選小肥牛。副餐選加價10滷肉飯、飲料一樣冰茶。
狗哥覺得飲料選擇蠻少的，冷飲可樂/雪碧/果汁/冰茶共4種，熱飲茶跟美式共2種，而且這天說咖啡機壞了，無法選美式^^;
所以不想喝熱的、也不愛碳酸跟濃縮果汁的，就只剩冰茶的選擇。
楊姐比較重視的是甜點，可惜甜點部分只有單種
，沒得選。
點完餐就去弄醬料，這裡沾醬有3種，比較特別是泰式醬，其他香辛料就是辣椒蒜末蔥末等等，種類也不算太多。
(醬料都已經快見底)
服務人員會詢問湯鍋要一整鍋或者鴛鴦，說有的人會喜歡肉類菜類分開煮，我們是選鴛鴦，但湯底是一樣的哦！另一種好像酸辣湯底，要加價100元。
服務人員也有教火候的控制方式，這裡跟一般不太一樣，算是內嵌式的，照例丟給狗哥處理哈哈。
(從我們的座位往外拍的樣子)
點餐後上菜超快的，點完5分鐘內上齊，讓人有點驚訝
，對喜歡速戰速決的應該是優點，只是桌子有些擺不下，旁邊有活動桌，如果要放應該也是可以。
菜盤內容物有金針菇、小白菜、高麗菜、木耳、南瓜、香菇、番茄、絲瓜、玉米、芋頭、炸豆皮、魚卵豆腐，蠻豐富的，幾乎沒有加工火鍋料
，是可以吃完的一盤。
(菜盤特寫)
上海鮮盤時服務人員有教天使紅蝦煮2分即可，煮超過口感會變粉粉的。
只是楊姐看到海鮮盤時覺得有點空虛，一大盆都是冰，上面少少的海鮮，可能食材高級的關係吧……
(從上往下拍看起來比較厲害......右邊是小肥牛)
鍋強強另一個優點是，椅子很大又軟
，坐起來很舒服。
以下分享用餐感想跟注意到的小細節囉～～
高湯：湯頭非常清澈，喝起來清淡但又鮮美有甜味，吃完狗哥沒特別叫口很渴。
(整桌差不多放滿了)
(不同角度再來一張)
醬料我們2點進來時已經見底，看上面照片可以看出來，但開始吃了半小時還是沒補
，辣椒倒是有補，所以服務人員應該有注意到，只是不知為何不補。
烏龍麵：是比較細的麵，口感不算Q彈但還不錯吃。
牡蠣：量蠻多的，新鮮但狗哥覺得肉不夠結實(?)，很快化開，較沒口感。
(鮮蚵與烏龍麵合照)
服務人員收盤算快，但只收盤子，碗跟用過的衛生紙來收盤兩三次了不知為何都不收走XD
2點半之後客人陸續吃完離場，慢慢有空桌出現，但這時間生意這樣還是很好。
滷肉飯：好吃，肉燥肥瘦適中，調味重，拌一拌整碗都能拌上醬汁
，好吃。
(滷肉飯攪拌前)
(攪拌後吃了半碗的樣子XD)
小肥牛：OK，沒什麼記憶點
小羔羊：有點騷味但還可接受，但肉很容易散，不知道是太薄還是怎樣，狗哥覺得是組合肉。
(小羔羊煮前)
(小羔羊煮後，一片自動散成三小片左右)
狗哥一直說肉片太薄，直白的說肉不怎麽樣
、這種厚度是2,300塊涮涮鍋等級的，不是這種價格該出現的厚度。
這樣一說好像大魔是有厚一點？
蔬菜盤：新鮮。
海鮮盤：新鮮，干貝好吃；天使紅蝦微有腥味，沒粉粉的，但不喜歡肉質，不結實散散的感覺，不過好像本來就是這樣的口感。
(天使紅蝦與干貝、肥滿蛤蠣大合照)
甜點：看起來是手作布丁，但味道就是統一布丁
，一模模一樣樣。
補高湯是自助，服務人員除了上菜就是收盤子而已，結帳沒收10%，還可以，不然會覺得更沒價值。
看起來是老闆娘的大姐，收拾時有招呼今天用餐覺得怎麽樣。
3點快吃完時狗哥發現終於補醬料了
，但客人也走得差不多啦。
不知道是不是期待過高，吃完時心靈跟肚子都覺得有點空虛
結帳可街口支付、不能刷卡，也許之後會考慮提供刷卡服務？這種價格應該要能刷卡比較方便。
這餐結帳是1048元，沒加服務費；沒有發票。
消費滿千送肉券，我們剛好超過，所以獲得1張。
鍋強強環境食材都不錯，但加上價格考量後，覺得有些偏高，沒有物超所值的感覺，說物有所值也覺得有些勉強。
身為小資夫妻，嘗鮮一次還可以，畢竟整體來說沒有雷、不錯吃，只是我們都覺得價格稍高，暫時不會想回訪。
狗哥說他寧願去吃青埔另一家火鍋店鍋享，不用花這麼多錢卻可以吃一樣的量。
當然這是以撐飽肚子的觀點來看啦，鍋強強還是比較精緻的XD
楊姐自己寧願跑遠點去吃大魔，差不多或稍高的價格，肉片現切有厚度，飲料甜點的選擇多又吃到撐！不然，就是多加點預算去吃到飽的新馬辣。
總結，鍋強強食材新鮮、附餐OK、用餐環境舒適，想吃新鮮好吃的火鍋又不想跑太遠時是不錯的選擇；但以份量跟選擇性綜合來說，價格略高。
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