品嘗日期:2019/8/10
才剛吃完鉅大,狗哥居然又吵著要吃午餐,硬是帶著楊姐頂著豔陽,走到位於中正路鄰近市場的双營涼麵。
双營涼麵兩邊都有入口,我們沒來過,從中正路上的入口進入,週六中午客人不少,店面小小的,內用只有4桌共14個位子,但有冷氣,進來的時候內用還有位,後來就開始排隊候位了,另一邊入口外帶的人更多。
原味涼麵45元,雞絲加5元,蒜味加3元,另外還有壽司炊粉炒麵跟蒸蛋味增湯。
網路查有兩家双營涼麵,我們來的是創業店,招牌上也有寫。
狗哥楊姐點了辣味雞絲涼麵50、蒜辣味雞絲涼麵53、味增湯17,共120元解決午餐
(辣味雞絲)
(蒜辣味雞絲與味增湯)
內用區雖然才4桌很小,但工作區倒是蠻大的,目測大概就有8位工作人員,忙碌的點餐上餐給內用外帶的客人。
工作人員親切勤快,我們內用那桌的地上灑有前一桌客人的食物殘骸(?),大姐立刻來清,請我們稍等,後來上餐時不確定別桌的餐是否已出完,也是客氣地請我們稍等一下,覺得服務態度蠻專業的
因為位子少,兩個人需要並排坐以及併桌,配合一下囉。
上餐蠻快的,涼麵看來份量十足,算是符合價格,不算太貴。
楊姐覺得涼麵的麵條比一般的要細一些,配菜的小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲也都非常細,醬汁口味跟熟悉的差不多,有麻醬然後微甜,但這裡的醬汁有很多黑黑的小顆粒,研究了一下我們覺得應該是黑芝麻,不知道是麻醬使用黑芝麻醬,還是另外灑的,跟一般比較不一樣。
拌勻醬汁覺得蠻好吃的,醬汁給得也足,辣味不會很嗆,反而還蠻激發食慾的哈哈,細細的麵可以拌上更多醬汁,吃來更有味道,雞絲部分值得稱讚,不是柴柴又細細的那種,而是有點厚度、不到軟嫩但絕對也不算柴的雞胸肉,討厭老肉的楊姐覺得滿意XD
楊姐也吃了一口狗哥的蒜辣味,光一口就好臭呀,喜歡蒜的人會很愛,口味很重。
味增湯裡有豆腐跟蔥花,台式口味,甜甜淡淡的,一般。
狗哥直白的感想是:還OK還不錯吃,兩三組人可以等,再多就累了。
吃完離開時外面還是很多人在排隊外帶,願意在這麼熱的天排隊,可見頗受大家喜愛。
總結,涼麵意外的不錯吃,下次經過會想再來。
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